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2026.10.21

お祭りレポート第2弾 技能実習生のふるさとの味

小規模多機能型居宅介護

こんにちは!!小多機です(^_-)-☆
今回は、お祭りレポート第2弾 です。
いつも一緒に力になってくれているインドネシアからの技能実習生に、”インドネシアの味”を振る舞って頂きました。


”コラックバナナ”というインドネシアのおやつだそうです。
ラマダン(断食月)の日の断食明けの食事としてよく食べられているそうです。
鍋の中の葉っぱは、”パンダン”と呼ばれるもので、バニラに似た香りがするものです。


ココナツミルクやバナナなどを入れるそうです。


バナナの風味でとても甘くておいしかったです。


皆様にも、好評でした!

次回は、お祭りレポート第3弾 「コイン落としゲーム」をレポートします!


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